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🌿 Waren aus Patenschaften versenden wir in der Regel einmal pro Quartal, passend zur jeweiligen Erntezeit.
Die zugehörigen Zertifikate erhältst du als PDF per E-Mail – werktags innerhalb von 24 Stunden.
📦 Wenn Produkte auf Lager sind und die Erntezeit passt, erfolgt der Versand auch gerne sofort.
Wunschtermine? Melde dich gerne – wir schauen, was möglich ist.
⚡️ Unsere Impact-Produkte (z. B. Kaffee, Honig, Panela) werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versendet.
🏢 Abholung vor Ort ist ebenfalls möglich – in unserem Büro in der Frankenwerft 11 zu den regulären Bürozeiten oder nach individueller Vereinbarung.
Mit dieser Patenschaft wirst du Teil eines weltweit einzigartigen Weinprojekts: Du adoptierst eine Rebe, deren Trauben nach der jahrtausendealten georgischen Methode im Qvevri vergoren werden – also in großen, handgefertigten Tonamphoren, die traditionell im Boden vergraben sind.
Du erhältst 4 Flaschen eines echten Naturweins: ungefiltert, spontan vergoren, pur – ein faszinierender „Orange Wine“, der uralte Handwerkskunst mit modernem Geschmack verbindet.
Deine Rebe wächst in Kachetien, einer der ältesten und bedeutendsten Weinbauregionen der Welt. In den trockenen Ebenen und sanften Hügeln rund um den Alazani-Fluss entsteht Weinbau seit über 8.000 Jahren – hier wurde der Qvevri-Wein erfunden.
Qvevris sind große, bauchige Tonamphoren mit einem Fassungsvermögen von meist 500–2.000 Litern. Sie werden in aufwendiger Handarbeit gefertigt, von innen mit Bienenwachs versiegelt und bis zum Hals in die Erde eingelassen. Die Erde sorgt für eine konstante Temperatur während der Gärung und natürlichen Reifung.
Die Besonderheit: Weißweintrauben werden wie Rotwein verarbeitet – also inklusive Schalen, Kerne und Fruchtfleisch. Dadurch entsteht ein Orange Wine mit mehr Struktur, leichten Tanninen und überraschend viel Tiefe. Der Ausbau dauert meist mehrere Monate, ganz ohne Filtration, Schönung oder Zusätze.
Diese Methode ist so besonders, dass sie 2013 von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt wurde.
Die Rebsorte Rkatsiteli (übersetzt: „roter Stiel“) ist eine der ältesten kultivierten Weintrauben der Welt. Sie ist robust, anpassungsfähig und entfaltet im Qvevri-Ausbau eine einzigartige Aromenvielfalt.
Rebsorte: Rkatsiteli
Ausbau: 6 Monate im Qvevri mit Schalenkontakt
Farbe: Intensives Bernstein („Orange Wine“)
Aromen: Trockenfrüchte, Honig, Kräuter, Orangenzeste, Mandeln
Stil: Trocken, kraftvoll, komplex, leicht tanninbetont
Alkohol: ca. 13 %
Unfiltriert & ohne Zusätze
Mit deiner Amphorenwein-Patenschaft:
unterstützt du kleine Winzer:innen, die das Qvevri-Handwerk am Leben halten
hilfst du beim Erhalt eines vom Aussterben bedrohten Kulturguts
förderst du den biodynamischen, chemiefreien Weinbau in Georgien
bekommst du ein Weinprodukt, das so ursprünglich ist wie vor 8.000 Jahren
📦 Du erhältst:
4 Flaschen Rkatsiteli Qvevri
Umweltfreundlich verpackt & klimaneutral versendet
Digitales Zertifikat deiner Rebe – optional personalisierbar
Info-Karte zur Qvevri-Methode & Region
📝 Hinweis: Qvevri-Wein ist ein Naturprodukt. Trübung, Ablagerungen oder Flaschenvariationen sind kein Makel, sondern Ausdruck lebendiger Handarbeit.
🧡 Jetzt Rebe adoptieren und mit jeder Flasche ein Stück georgische Weingeschichte feiern – naturbelassen, tief verwurzelt & absolut einzigartig.
