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Fleur-de-Sel-Patenschaft auf Mallorca übernehmen und einen Teil der Ernte erhalten

Ab sofort könnt ihr eine Patenschaft bei unseren Forstfreunden auf Mallorca abschließen und so nachhaltige Salz-Farmer unterstützen. Dafür erhaltet ihr dann euer eigenes unbearbeitetes Fleur de Sel höchster Qualität direkt zu euch nach Hause. Der Transport ist natürlich CO2-neutral mit DHL GoGreen.

Eher durch Zufall sind wir in die wunderschönen Salinen auf Mallorca geraten und haben uns direkt verliebt und vor Ort eine Partnerschaft für euch abgeschlossen.

50,00 inkl. MwSt.

232 vorrätig

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Fleur de Sel ist die edle Alternative zum normalen Küchensalz. Das liegt vor allem an der besonderen Konsistenz von Fleur de Sel – zart und knusprig zugleich. So lassen sich damit Gerichte verfeinern, bei denen das Salz auch besonders zur Geltung kommen soll, wie zum Beispiel ein Carpaccio oder ausgefallene Desserts mit einer Salznote. Auch bei Salaten bewährt sich Fleur de Sel als eine elegant aufwertende Zutat. Man gewinnt dieses edle Meersalz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung schon in der frühen Antike haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte zu euch!

Herkunft: Mallorca, Spanien
Sorte: 100% unbehandeltes Fleur de Sel
Geschmack: Zart, knusprig, delikat salzig
Nachhaltigkeit: Unbehandelt in Handarbeit hergestellt ohne Eingriff in die Natur (Meerwasser durch natürliche Kanäle)
Arbeitsbedingungen: Kleine inhabergeführte Salinen, kooperative Verarbeitung in gemeinsamen Anlagen und Kinderarbeit ist ausgeschlossen

Euer Kauf garantiert:

– 4 Packungen (aus Kraftpapier & Aluminiumfrei) hochwertiges Fleur de Sel (je ca. 250g*) aus Mallorca direkt zu euch nach Hause
– Unterstützung von lokalen Kleinbauern auf Mallorca
– Faire Arbeitsbedingungen und Bezahlung
– Den CO2-Ausstoß des Transports gleichen wir natürlich aus

* Durch Wetter, Schädlinge und andere Umwelteinflüsse kann die Ernte in Ausnahmefällen auch sehr viel geringer sein.